В Україні рекордно подорожчало сало: яка причина і що буде з цінами далі

Ціни на сало в Україні подорожчали ще більше, і тепер у деяких торгових точках перевищують вартість м’яса. Експерти пояснили причину різкого подорожчання і висловилися, чи варто очікувати здешевлення до Нового року.

Про це йдеться в сюжеті програми “Вікна” на каналі “СТБ”.

У Києві на ринках за кіло сала продавці беруть під 100 гривень, а за “генеральське” – з м’ясним прошарком – покупцям доводиться платити до 300 гривень.

Зазначається, що зростання цін на сало стали фіксувати ще навесні, але цієї осені вони досягають вже рекордних значень.

За словами однієї з продавщиць на столичному ринку, сало дуже виросло в ціні, оскільки “підвищилася ціна живої ваги, яка стартує від 150 до 180 грн за кг”.

Експерт зі свинарства Асоціації тваринників України Ольги Махно розповіла, що в Україні в домогосподарствах дуже багато поголів’я було вирізано через неприбутковість такого виду бізнесу.

Серед причин називають:

зростання собівартості вирощування свиней,
підвищення цін на зернові для їх корму,
високі тарифи на електроенергію і газ,
подорожчання перевезення,
дешевий імпорт з Європи.
Враховуючи подібні тенденції, експерти прогнозують і подальше подорожчання сала в магазинах і на ринках України. Так, продукт до новорічних свят може подорожчати ще на 5-10%, а навесні – ймовірний черговий стрибок цін.

Шукайте деталі в групі Facebook