Український клуб аграрного бізнесу представив новий аналіз зміни цін на основні продукти харчування за останній місяць, і статистика говорить про серйозне зростання вартості багатьох товарів.

Докладніше про те, що в Україні аномально зросли ціни на продукти, інформує Telegram-канал “Всевидюче ОКО”.

Найбільше подорожчання зафіксовано на овочі, які й так становлять основну статтю видатків для більшості громадян.

Так, порівняно з аналогічним періодом минулого року, ціни на капусту зросли майже втричі — на 208,8%, тоді як картопля подорожчала на 88,8%. Приріст цін на моркву становив 51%, що також відчутно позначилося на гаманцях споживачів. Крім того, помітно подорожчали такі позиції, як цибуля, буряк та помідори.

На окрему увагу заслуговує ситуація з молочними продуктами. Аналітики зазначають, що через підвищення імпортозалежності, а також сезонних коливань цін на корм для тварин та енергоносії ціни на молочну продукцію продовжують зростати.

Це зростання є традиційним у зимовий період, проте цього року воно супроводжується ще й підвищенням витрат на імпорт деяких товарів, що позначається на загальній ціні продукції на внутрішньому ринку.

М’ясні продукти також не залишилися осторонь загальної тенденції подорожчання. Яловичина та свинина зросли в ціні, що зумовлено складною економічною ситуацією та збільшенням витрат на утримання тваринницьких господарств.

Загалом, як підкреслюють фахівці, зростання цін торкнулося майже всіх категорій продуктів, формуючи для населення необхідність адаптуватися до нових економічних реалій.

Примітно, що на деякі продукти ціни в Україні вже наближаються до європейських показників, що відбиває суттєвий стрибок останнім часом.

При цьому пропорційного збільшення доходів населення не відбулося, і середній рівень зарплат у країні, як і раніше, значно відстає від європейського, що робить таке зростання цін ще більш відчутним для українців.

Кабінет міністрів планує заморозити мінімальні зарплати й пенсії. Співрозмовники в уряді кажуть, що соцстандарти не планують переглядати щонайменше в бюджеті на 2025-й. При тому в Бюджетній декларації зазначено: прожитковий мінімум (а від нього залежить і мінімальна пенсія) та мінімальну зарплату заморозять аж до 2027-го.

Разом з тим наступного року очікується значна девальвація гривні. Долар може подорожчати більше ніж на 10% і досягти позначки в 45 грн/$. Загальний рівень цін (індекс інфляції) наближатиметься до 10% на рік упродовж наступних двох років. Лише у 2027-му інфляція сповільниться до 8%.

Про те, які нововведення очікують українців згідно з Бюджетною декларацією, читайте в матеріалі OBOZ.UA.

Що буде з зарплатами та пенсіями?

Бюджетна декларація здивувала навіть деяких представників владної команди. Це документ, який раз на кілька років ухвалює Кабінет міністрів і який прогнозує основні макропоказники та демонструє оцінки уряду щодо доходів та видатків держави. Найбільш чутлива новина: в уряді пропонують заморозити мінімальну зарплату й прожитковий мінімум аж до 2027-го. Поки що це лише офіційна заява про намір. Але якщо ситуація не зміниться, ймовірно, на українців чекають важкі роки.

“В проєкті бюджету щонайменше на 2025 рік не буде підвищення мінімальної зарплати й прожиткового мінімуму. “Ми для вікових груп мінімальну пенсію підвищуємо окремим рішенням уряду. Тому для більшості мінімальна пенсія все одно зростатиме, але щодо загального рівня мінімальної пенсії та мінімальної зарплати, на жаль, їх буде заморожено”, – пояснили в уряді.
Зазначимо: дійсно, в Україні є одразу кілька мінімальних пенсій. Наприклад, пенсіонери віком від 70 до 80 років, які мають страховий стаж 35 років чоловіки та 30 років жінки, отримують пенсію не нижчу ніж 3240 грн. Але ці “мінімальні пенсії” отримують тільки ті, хто виконав норму щодо стажу та досяг певного віку. Решта пенсіонерів має отримувати не менше від мінімальної пенсії, рівень якої залежить від прожиткового мінімуму для тих, хто втратив працездатність. Зараз це 2361 грн, і ця цифра не змінюватиметься.

Ціни на квартири зростуть, це неминуче

В Україні зростуть ціни на квартири у новобудовах. Різке подорожчання очікується після війни, проте ціни через подорожчання будівництво плавно зростатимуть і раніше. Даною інформацією ділиться Оглядач.

Кількість готового житла для покупки швидко зменшується. Згодом, коли доступних до продажу квадратів у готових чи майже готових будинках не залишиться, ситуація вирівняється.

“У нас будуть нові ціни, які будуть істотно вищими за вартість нерухомості у 2021 році”, – пояснює Ганна Лаєвська, комерційний директор “Інтергал-Буд”.

Як стверджують фахівці, після перемоги в Україні активно розвиватиметься іпотека, зростатиме попит. Крім того, на початок цього року, за підрахунками KSE, сума збитків внаслідок руйнування житлових будинків уже сягнула 58,9 млрд доларів. Замість зруйнованих будинків потрібно буде будувати нові.

“У розрізі угод нашої компанії продажі з метою заробітку досягають 15-20%. Після війни кількість таких операцій значно зросте. І не лише внаслідок активізації українських інвесторів. Вітчизняним ринком первинки активно цікавляться іноземні інвестори”, – розповідають у “Інтергал-Буд”.

Від подорожчання нікуди не втекти. Спочатку він відбуватиметься за рахунок подорожчання собівартості будівництва та стримуватиметься низькою купівельною спроможністю та відносно невеликим попитом. Проте відразу після війни ціни впевнено зростатимуть разом із попитом.

Точні прогнози щодо того, як розвиватиметься ситуація, зробити вкрай складно. Ті, хто зараз купує нерухомість, з одного боку, беруть на себе більше ризиків у період повномасштабної війни, а з іншого – одержують можливість придбати нерухомість до можливого значного подорожчання.

Незважаючи на війну в Україні на гірськолижному курорті Буковель власники кафе та ресторанів встановили космічні ціни на їжу.

Так, маленька булка із сиром в одному із закладів коштує 100 гривень.

Відповідне відео оприлюднили у соціальній мережі TikTok.

Користувачі соцмережі показали меню та ціни у кількох ресторанах. Вартість страв дивує.

Так, наприклад, в одному із закладів сет салат коштує 595 гривень, деруни з гуляшем з кабана – 550 гривень, шашлик зі свинячого ошийка – 755 гривень, салат із капусти та моркви – 270 гривень за 150 грамів.

Крім того, відпочивальники поділилися цінами на їжу та в “Гуцул-Ленді”.

Там булочка з сиром коштує 100 гривень.

Буковель офіційно відкрив гірськолижний сезон 2023-2024. Ціни на катання значно зросли і порівнянні з минулим зимовим сезоном.

2 грудня у Буковелі стартував зимовий сезон. Ціни на скі-паси не оприлюднювали до офіційного відкриття.

Традиційно гірськолижний курорт пропонує кілька видів зимових розваг:

катання на лижах — працюють траси різної складності,
катання на санках
катання на сноутюбах.
Ціни на розваги різняться, залежно від сезону.

У низький сезон день катання обійдеться у 900 гривень. З 19 грудня стартує високий сезон, тож день катання коштуватиме 1500 гривень. Найдорожче у святковий сезон, який триває з 2 по 6 січня – тоді день катання обійдеться у 1950 гривень. З VIP-картою, яка дозволяє проходити на підйомники поза чергою, ціни потрібно множити на 2.

Для тих, хто планує приїжджати на лижі не на цілий день, пропонують три тарифи: перша половина дня(08:30 – 13:30), друга половина дня (11:30 – 16:30) та вечірнє катання (15:00 – 19:30). Традиційно найдешевше вечірнє катання: воно обійдеться у 340 гривень у низький сезон, 570 грн – у високий та 750 грн – у святковий. Катання у першій половині дня коштуватиме 710, 1190 та 1550 гривень відповідно до сезону, а в другій половині дня – 730, 1220 та 1590 гривень.

Можна придбати скі-паси і на менше часу. До прикладу 3-годинне катання на старті сезону коштуватиме 550 гривень, у високий сезон – 920, а у святковий – 1200.

Також можна придбати квиток на один підйом, ціна на який стартує від 300 гривень. Стільки ж обійдеться і оглядова екскурсія на підйомнику.

На курорті гірськолижні траси зосереджені на трьох горах: Довга (висота 1372 м), чорна Кльова (1246 м) і гора Буковель (1127 м). У розпал сезону функціонує 68, в тому числі сині для новачків, понад чотири десятки трас середньої складності і біля десятка чорних трас для професіоналів і спортсменів. Цього року відкрили 6 працюючих витягів з 19 існуючих та 7 трас.

В Україні стрімко зростають ціни на м’ясо та сало. Економісти прогнозують, що ця тенденція продовжиться, і подальше зростання цін є неминучим. На сайті Мінфіну можна порівняти, як змінилася вартість різних сортів м’яса у жовтні.

Як інформує “

biz.today.ua”, зокрема, найбільше подорожчала курятина. Слідом за нею – свинина та сало. У різних супермаркетах ціни різняться, але загальну тенденцію простежити не складно.

Ціни на курятину

Так, станом на 3 жовтня, кілограм курячих стегон у середньому коштує 104,95 грн, гомілка – 74,95 грн за кг, тушка – 79,90 грн за кг, а філе – 145,93 грн за кг.

Курятина ТМ “Наша Ряба” традиційно реалізується дорожче. Середня вартість курячих стегон становить 132,78 грн, гомілки – 96,93 грн за кг, а куряче філе в середньому коштує на сьогоднішній день 173,47 грн за кг.

ПОПУЛЯРНІ ЗАРАЗ В Україні розробили графіки відключень електроенергії по областях Вінегрет по-німецьки: рецепт із секретним інгредієнтом Ірина Білик зробила одну з найтрендовіших зачісок 2023 року НБУ скасував фіксований курс: аналітик розповів, як зміниться вартість валюти до кінця жовтня

За прогнозом економіста Ігоря Полховського, курятина продовжуватиме дорожчати через базові витрати на вирощування птиці. Він пояснює, що курка є найдешевшим м’ясом на ринку, тож попит на нього зростає. А якщо зростає попит, то зростає і вартість товару.

Ціни на свинину

Свинина дорожчає не так швидко, але все ж таки різниця з попереднім місяцем у вартості м’яса є. Середня вартість свинячої грудинки зросла з 178,07 грн до 179,67 грн за кг. Свинячий ошийок, ребра та лопатка в ціні за місяць не змінилися, підчеревок став дорожчим майже на гривню – зі 180,69 грн до 181,24 грн за кг.

Найдешевше свинину можна купити в супермаркетах Novus.

Ціни на сало

Сало за місяць зросло у ціні на 3 гривні у супермаркетах. Так, солоне сало сьогодні коштує в середньому 278,80 грн за кг, тоді як місяць тому цінник був 275,29 грн за кг. При цьому найдешевше продукт можна купити в “Ашан” та “Мегамаркет”.

Ціни на картоплю в Україні значно нижчі, ніж у цей час минулого року. Саме час запасатися цим овочем на зиму. Втім, українцям не радять купувати картоплю для тривалого зберігання.

Микола Гордійчук, віце-президент Української асоціації виробників картоплі, пояснює, чому не варто збирати картоплю взимку.

Цього річний врожай картоплі в Україні був рекордним, каже Гордійчук. Особливо рясно овоч вродив у Чернігівській, Київській, Львівській, Тернопільській та Волинській областях. Завдяки цьому фермери мали гарний врожай як нагородах, так і на полях.

Але зараз у виробників з’явився інший головний біль. Картопля все ще збирається в промислових масштабах, а сховищ для неї не вистачає. Тому фермери намагаються продати надлишки. Це призвело до низьких і дуже привабливих цін на картоплю на ринку вданий час. Наприклад, ціна кілограма картоплі на ринку становить 8-12 гривень. Ціни в супермаркетах не набагато вищі.

Якщо ви хочете запастися картоплею на зиму, то зараз саме час це зробити. Однак Микола Гордійчук радить українцям запасатися картоплею зараз, коли вона найдешевша. Або, якщо вже купувати, то обирати щось трохи дорожче. Адже фермери зараз продаватимуть неякісні коренеплоди, які не витримають тривалого зберігання.

“Цього року я вважаю, що проблеми з якістю та падіння ціни на картоплю є тимчасовими. Це пов’язано з тим, що багато фермерів продають свою картоплю, тому що у них багато картоплі, а зберігати її ніде. Тому ціна, яку ми купуємо у фермерів, коливається від 4 гривень 50 копійок до 5-6 гривень”, – каже Гордійчук.

Тому, якщо ви купуєте картоплю для тривалого зберігання, не варто спокушатися на найнижчу ціну, а купити трохи дорожче”.

Тенденція низьких цін на картоплю повинна закінчитися приблизно в середині жовтня. До того часу фермери викопають весь урожай цього овоча і продадуть все, що не відповідає стандартам. Коли це станеться, ціна на картоплю швидко зросте.

Експерти висловили невтішні очікування.

Восени 2023 року в Україні зростуть ціни майже на всі продукти.

Про це повідомив Іван Стефанишин, радник керівника Львівського оптового ринку сільгосппродукції “Шувар Агрокомплекс”,

передає РБК-Україна.

За його словами, ціна на хліб зросте.

“Борошно вже подорожчало на 5-7%. Цього року фермери зменшили кількість добрив і боротьбу зі шкідниками. У фермерів не було резервів, тому що під час посіву озимої пшениці ціни на добрива зросли. Найближчим часом ціни на хліб зростуть, оскільки конкуренція за якісне борошно вже почалася. “Вони будуть продовжувати зростати, – пояснив він.

Через дефіцит ресурсів ціни на м’ясо та птицю також зростатимуть.

Ціни на свинину та курятину вже зросли на 10 відсотків. Свинина-через брак ресурсів. Україна втратила селекційні та племінні робочі місця, 16 породних ліній у свинарстві та розведенні великої рогатої худоби були знищені, і ми повністю залежимо від імпорту”,- говорить Стефанишин.

Експертитакожпрогнозуютьзростанняцінна молочні продукти.

“Що стосується вершкового масла, то очевидних причин для зростання цін не має, окрім супутніх факторів, таких як витрати на паливо та енергію. Щодо цукру, то його подорожчання буде зумовлене глобальним дефіцитом цукру та проблемами в Індії. Насправді, ціни зростатимуть, тому що у нас гарний врожай, наші площі збільшуються, ми залежимо від світових цін і наш експорт зростає таким же чином”.

Нащо ціни не зростуть

Українські фермери зібрали гарний врожай овочів. Як наслідок, ціни на них нижчі, ніж торік. Подешевшали баклажани, морква та цибуля.

“Зокрема, баклажани в цей час минулого року коштували 59 гривень за кілограм, а зараз-20 гривень. Морква та цибуля подешевшали вдвічі порівняно з минулим роком. Морква коштувала 16 гривень за кілограм, цього року-7-8 гривень, а цибуля-23 гривні, зараз-12 гривень. Ціни будуть поступово зростати з початком сезону, але загалом, порівняно з минулим роком, овочі будуть дешевшими до перших заморозків”,-додав він.

Таке зростання пов’язане із поверненням податків на пальне, скасоване на початку повномасштабного вторгнення.

В Україні розпочалося подорожчання роздрібних цін на пальне. У п’ятницю, 30 червня, на українських АЗС зросли середні ціни на всі види пального.

Таке зростання пов’язане із поверненням податків на паливо, скасованим на початку повномасштабного вторгнення.
Різкого зростання вартості пального з 1 липня не варто очікувати, воно не буде одночасним і однаковим для всіх мереж АЗС.

На різних АЗС ціна на пальне може відрізнятись на кілька гривень.

Преміальний А-95+ подорожчав у середньому на 6 копійок – до 47,09 грн/л.

Популярний бензин марки А-95 додав 4 копійки – 44,59 грн/л.

Літр бензину А-92 – 15 копійок до вчорашньої вартості – 42,2 грн/л.

Ціна на дизельне пальне зросла у середньому на 7 копійок – до 43,02 грн/л.

Вартість автогазу змінилася лише на 1 копійку – 21,84 грн/л.

Як розповідає Геннадій Рябцев, головний консультант у Національному інституті стратегічних досліджень, ціна може досягти десь на 2 – 3 гривні більше, а за інших обставин – на цілих 10 гривень.

Втім, за словами експерта, якщо говорити про повернення акцизного податку на довоєнний рівень, то це зростання може бути суттєвішим.

Багато продуктів можна купити вже зараз, оскільки цінники серйозно зростуть.

Вже скоро всі українці святкуватимуть велике свято Великодня, але ціни на продукти цього року не дозволять “розгулятися”. Зокрема, цінники зростають чи не щодня, і стало відомо, що подорожчало найсильніше.

Зокрема, за два місяці цього року овочі додали в ціні до 21,2% – цибуля подорожчала на 38% (до 42,31 грн за кілограм), морква – на 29% (28,80 грн), білокачанна капуста – на 7% (13,87 грн). Те саме стосується й інших продуктів – яблук, хліба, м’яса, птиці, вершкової та соняшникової олії.

Середня ціна на птицю, за даними Держстату, становить 85 грн за кілограм, свинину – 166 грн, яловичину – 204 грн. Водночас яйця з початку року трохи подешевшали – якщо у грудні середня ціна за десяток становила 62,03 грн, то у лютому – 61,95 грн.

До Великодня дорого продаватиметься зелень, оскільки її привозили здебільшого із Середньої Азії, проте на цей момент логістика дуже незручна.

З цієї причини було б доцільно придбати щось із продуктів заздалегідь, оскільки вже через місяць цінники можуть зрости на 15-20%. Насамперед це стосується яєць та м’яса – пари лотків буде достатньо і до Великодня, і після. М’ясо, птицю та рибу також можна купити, обробити та укласти невеликими порціями у морозилку. Те саме стосується і сирокопченої ковбаси.

Якщо планується випічка, то не завадить купити борошно, цукор, вершкове та соняшникову олію, дріжджі, сухофрукти. Вже зараз можна придбати продукти тривалого зберігання – рибні консерви, консервований горошок та кукурудзу, лечо та інші овочеві салати. Крім того, заздалегідь можна купити й алкоголь.