Заготівельники і продавці молока в Україні часто вдаються до фальсифікації продукту шляхом додавання в нього мийних засобів. Такий метод запобігає скисанню і підвищує вміст жиру.

Про це розповів керівник Союзу молочних підприємств Вадим Чагаровський в ефірі програми «Споживач має право» на телеканалі «Україна 24». Він наголосив, що виробники молока не є фальсифікаторами, це вигідно тільки заготівельникам і продавцям.

«Мета – збереження нативних властивостей, а саме кислотності, для чого використовуються сода і мийні засоби, щоб молоко не було кислим. На смак це через невелику кількість речовин не відчувається, рецептори не можуть відчути, і люди купують це як звичайне молоко», – розповів Чагаровський.

Більше мийних речовин, зазначив він, додають, коли здають молоко на промислову переробку. Вони є поверхнево активними речовинами, які показують наявність більшої кількості жиру в молоці, обманюючи методику, за допомогою якої визначають жирність продукту.

«Матеріально-фінансові розрахунки йдуть залежно від того, який жир. Тому заготівельники-фальсифікатори додають пральний порошок для того, щоб підняти вміст жиру в молоці. На підприємствах, які займаються розливом і переробкою молока, йде знезараження перекисом водню, тому там потрапляння мийних засобів неможливе», – пояснив експерт.

У Швеції виготовили посуд, який стійкий до їжі та рідин. Після трапези його достатньо просто сполоснути.
Незвичайні тарілки зекономлять вам час та допоможуть заощадити на воді та мийному засобі. В основі виробів – целюлоза. На дотик поверхня посуду нагадує кераміку, пише rambler.

Технологія виготовлення такого посуду проста. Целюлозі надають необхідні контури посуду – тарілки або горнятка. Потім під високою температурою вироби покривають восковим розчином двоокису вуглецю. Після висихання посуд фарбують.

На думку вчених, така технологія виготовлення посуду здатна скоротити витрати на виробництво та експлуатацію, а ще є більш екологічною.