Вважається, що японці живуть значно довше, ніж люди в інших країнах, За даними японського Міністерства охорони здоров’я, праці та соціального забезпечення, тривалість життя в країні становить 87 років для жінок і 81 – для чоловіків. У чому їх секрети довголіття, які звички варто перейняти у японців — у матеріалі ТСН.ua

Правильне харчування
Попри те, що в цій країні, як і скрізь, з’явилося багато фастфуду, традиційний японський раціон здебільшого складається з продуктів, які сприяють довголіттю. Боби, морські водорості, риба – невіддільна частина японської дієти, що знижує ризик таких небезпечних хвороб, як рак, діабет, інсульт та інфаркт. Японці уважно стежать за власним раціоном і намагаються обмежити кількість споживаного цукру та червоного м’яса. Вони найчастіше їдять рибу, морепродукти, рис, тофу, а також сою, морські водорості та овочі. У цих продуктах мало насичених жирів, проте велика кількість вітамінів та мінералів, які потрібні для правильного функціонування організму.

Більше бобів
Такі бобові як, наприклад, квасоля, соя, нут, горох, сочевиця, при регулярному вживанні знижують ризик раку шлунка, грудей, серцево-судинних захворювань, діабету, інсульту та деменції. Місо, натто, тофу, приготовлені із соєвих бобів, – це дуже популярні у Японії страви. Жителі країни їдять більше соєвих продуктів, аніж населення Заходу.
Риба в раціоні
Риба багата на поліненасичені жирні кислоти омега-3, які знижують ризик раку передміхурової залози, підшлункової залози, легенів, печінки, корисні для здоров’я серцево-судинної системи. Японці їдять більше риби, ніж населення інших країн світу. Загалом фахівці з довголіття дедалі більше говорять про те, що червоне м’ясо у раціоні потрібно значно скорочувати. Риба є хорошою альтернативою тваринного білка.

Достатня кількість клітковини
Клітковина буває як розчинна, і нерозчинна. У японській дієті морські водорості та фрукти є основними джерелами розчинних харчових волокон, а рис, гриби, вівсянка, цілісні зерна, овочі, боби та горіхи є основними джерелами нерозчинної клітковини. Найбільший позитивно впливають харчові волокна на шлунково-кишкову систему. Також клітковина нормалізує рівень цукру в крові та має низьку калорійність.

Зелений чай
Багато японців люблять зелений чай, особливо матчу (японський зелений чай, розтертий на порошок), що містить величезну кількість антиоксидантів і поліфенолів, здатних запобігти розвитку запалень і зміцнити імунну систему.

Активний спосіб життя
Японці знають, що фізична активність важлива складова здоров’я. Ті, хто працює в офісі, проводячи цілий день за комп’ютером, намагаються багато ходити пішки або пересуватися велосипедом, японці часто відмовляються користуватися ліфтом, воліючи самостійно підійматися сходами. Ходьба, піднімання сходами, їзда на велосипеді на роботу та робота по дому — щоденна фізична активність багатьох японців

Філософія ікігай
У Японії поширене вчення ікігай. Щоб пізнати своє ікігай потрібно скласти три списки: ваші цінності, речі, які ви робите із задоволенням та речі, які вам добре вдаються. Те, що розташоване на перетині цих трьох кіл і є вашим ікігаї. Проте, одного усвідомлення ікігай недостатньо, потрібно мати ще й поле діяльності, оскільки ікігаї – це “мета в дії”. Людина повинна завжди мати мету і радіти життю. Японці часто замислюються про своє призначення і постійно перебувають у русі, намагаючись самореалізуватися.

Секрети довголіття від найстарішої людини планети
“Правильна” філософія, позитивне відношення до життя, розумова активність, мабуть, є найважливішими факторами людського довголіття. Про це свідчить досвід найстарішої людини на планеті — японки Кейни Танаке. У січні 2022 року Кейн Танаке виповниться 120 років. Той факт, що вона бачила правління п’яти імператорів перевершує всі світові рекорди.

Говорячи про своє довголіття, японка жартує, що досягти такого похилого віку їй допомогла любов до шоколаду та газованих напоїв. Проте своїм головним секретом вона називає активність розуму. Танака живе в будинку для літніх людей і проводить свої дні, граючись із персоналом в настільні ігри та головоломки. Свій день японка починає о 6-й ранку і зізнається, що постійно змушує працювати свій мозок, вивчаючи математику, вирішуючи завдання та головоломки.

Протягом багатьох століть у Китаї шукали рецепти вічного життя й молодості, довголіття та краси для імператорських сімейств. Ці секрети передаються з покоління до покоління. Розповідаємо про них у матеріалі ТСН.ua.

Китайські вчені вважають, що основи здоров’я в літньому віці закладаються у чоловіків в період від 30 до 50 років, у жінок – в період від 40 до 60 років. Тому найважливішим, на їхню думку, є вести здоровий спосіб життя після 40 років. Ділимося основними рекомендаціями та секретами довголіття від китайських вчених.

Харчування
Раціон китайців багатий на продукти з сої та бобів, овочі, рибу, гриби та водорості. Поживні речовини, що містяться в сої, знижують рівень холестерину і цукру в крові, нормалізують тиск, сприяють схуднення та запобігають остеопорозу. Овочі забезпечують організм необхідними мінеральними речовинами, вітамінами й антиоксидантами. Водночас більшість овочів мають низький глікемічний індекс. Споживаючи рибу, вони отримують високоякісний білок та корисні жири, вітаміни А, В2, залізо, цинк та інші мікроелементи. Чорні деревні гриби запобігають утворенню тромбів, а шіїтаке знижують рівень холестерину.
Китайські науковці рекомендують:

Вживайте менше солоного. Ця речовина, хоч і потрібна для нормального функціонування внутрішніх органів, та організм людини зазвичай просто перенасичений нею. Надлишки солі накопичуються і приносять непоправну шкоду здоров’ю. Щоб компенсувати ці надлишки, необхідно у 5-7 разів збільшити споживання свіжих овочів і фруктів, а також пити мінеральні води.
Вживайте продукти максимально свіжими. Прострочені продукти їсти не можна в жодному разі.
Не вживайте жири, що легко окислюються. Вони містяться, наприклад, в олії, яка залишається після смаження. Подібні жири містяться в копченому м’ясі та рибі, прострочених кондитерських виробах, деяких видах локшини.
Ніколи не готуйте продукти в киплячому маслі, воно виділяє особливо небезпечні речовини – наприклад, бутадієн, що сприяє швидкому передчасному старінню організму.
Професор традиційної китайської медицини Лі Цзюньї радить дотримуватися правил “Трьох більше і трьох менше”: їсти менше жирної, солоної та солодкої їжі та споживати більше фруктів, злакових і води.

Фізична активність
Багато китайців починають свій ранок з дихальної гімнастики цигун, увечері грають у бадмінтон чи настільний теніс. Навіть спокійна ходьба від 10 до 20 хвилин на день може покращити кровообіг та, як наслідок, загальне самопочуття. Щоденні фізичні вправи протягом 30 хвилин сприяють підвищенню імунітету та накопиченню енергії янь в організмі.

Голкорефлексотерапія
Китайська народна медицина вважає, що внутрішні органи людини пов’язані із зовнішнім середовищем і між собою за допомогою меридіанів, якими рухається енергія ці. А хвороби, на думку китайських медиків, виникають саме через порушення циркуляції цієї енергії в організмі. Відновити її перебіг допомагає голкорефлексотерапії. Тому в Китаї дуже поширена превентивна голкорефлексотерапія для профілактики інсульту, сезонних простудних захворювань, підвищення імунітету та уповільнення процесів старіння.

Догляд за ногами
Народна китайська мудрість говорить, що аби “захистити дерево, необхідно захистити його коріння”. Саме тому китайці ретельно доглядають за ногами. На думку китайських вчених, на стопах знаходиться понад 60 акупунктурних точок, які тісно пов’язані із внутрішніми органами. Якщо робити найпростіші ванни для ніг щовечора і розтирати підошви ійпальці стоп, можна поліпшити кровообіг і розслабити м’язи.

Розчісування волосся
На голові також багато акупунктурних точок, тому розчісуючи волосся, масажуючи шкіру голови, можна полегшити біль і навіть покращити зір. Китайці розтирають шкіру голови руками, доки вона не стане рожевою, зазвичай вранці та ввечері. Масаж шкіри голови покращує приплив крові до мозку, підвищує здатність мислити й запам’ятовувати, а також покращує стан волосяних фолікулів.

Баланс праці та відпочинку
Китайці вважають, що є тісний зв’язок між довгим життям та розумним щоденним плануванням праці й відпочинку. Глибокий здоровий сон допомагає накопичувати енергію, відновлює сили. Надмірний обсяг роботи сприяє появі безсоння. Виникає замкнене коло – хронічна втома, відсутність сну, порушення працездатності, хвороба. Тому, як каже китайське прислів’я, потрібен баланс – “вдень – думки, а вночі – сни”.

Позитивна життєва позиція
Сучасний спосіб життя немислимий без стресових ситуацій. Китайці намагаються уникати стресів – вони сприяють виробленню кортизолу – гормону, що ще називається “гормоном смерті”, який руйнує структури клітин організму.

Уродженка Італії Анжела Гутор, яка відзначила 107-річчя і перехворіла на коронавірус, розкрила спосіб, що дозволив їй прожити так довго.

Жінка розповіла, що вона намагається не хвилюватися, залишається зайнятою якимось справами і щодня з’їдає один апельсин, передає Daily Mail.

Гутор виповнилося 107 років минулого тижня. У квітні вона заразилася на коронавірус і ледь не померла, але змогла подолати хворобу. Жінка рекомендує рідним і друзям бути спокійними і займатися повсякденними справами, щоб пережити пандемію.

Італійка зазначила, що намагається зберігати позитив і вірить у краще, але все ж побоюється, що ситуація в світі призведе до загальної депресії.

Анжела Гутор народилася в Італії, переїхала до Франції, а потім – до Великобританії. З 2019 роки жінка живе в лондонському будинку для літніх людей.

Пелагея Козьменко, яка днями відзначила 105-річчя, є найстарішою жінкою на Прикарпатті.

Як ведеться нині цій поважній пані? За словами сина Любомира, його матері навіть не 105, а 107 років, бо у часи Другої світової війни, коли горіла її оселя, у вогні зникли документи. Згодом невідомо чому написали, що Пелагея Козьменко на два роки молодша.

Отож за документами бабці 105 років. Попри такий поважний вік пані Пелагея чудово виглядає, сама живе у хаті, хоча син з невісткою навідуються кілька раз в день. Сама готує, прибирає, садить та доглядає понад 50 видів квітів. Троянди, півонії, чорнобривці, братчики, настурції, айстри, іриси – усього й не злічити. Із квітами поважна жінка…розмовляє, співає їм, каже, що з добрим словом та піснею вони ростуть буйні і пишні. Квіти найстарша пані Прикарпаття носить до місцевого православного храму та роздаровує радо односельцям.

“Мати змалечку горя зазнала, хоча одиначкою була у батьків, – розповідає Любомир Козьменко. Дві війни пережила, рідних втратила, у в часи Другої світової її хата згоріла, а маму поранили в руку радянські окупанти”.

На щастя, жінку вдалося врятувати, але руку хотіли відрізати. У лікарні Пелагея, дуже сильно, але таємно молилася. І рана на руці, на подив лікарів, зажила. Коли Пелагея вийшла з лікарні, то побачила, що від її оселі залишилося згарище. Родини у самотньої матері з дитиною не було, тому вона 18 років винаймала помешкання.

“Довго ми на одному місці не проживали, – з болем згадує пан Любомир. Якщо у господарів одружувалися діти, то ми з мамою змушені були шукати нове житло. А ще за мамою слідкували енкаведисти, бо вона вміла шити, і часто шила одяг українським партизанам. Одного разу її вже до Коломиї у в’язницю забрали, я думав, що сиротою зостануся, та явних доказів співпраці Пелагеї Козьменко з упівцями окупанти не знайшли, і жінку відпустили. Проте ще довго-довго стежили, що мама робить, куди ходить, з ким розмовляє”.

Як мить проминули роки, а з ними, минули й біди пані Пелагеї. Виріс, вивчився на інженера син. Згодом одружився. Зараз у жінки двоє онуків та двоє правнуків. Син мешкає за 50 метрів від матері, часто просить, аби вона жила з його родиною. Та жінка не хоче, бо вона – нарешті повноправна господиня у власній оселі, якої у неї роками не було.

“Мати не лежить і не сидить днями, як більшість людей поважного віку, – продовжує Любомир Козьменко. – Вона завжди щось робить: бур’яни у квітнику виполює, телевізор дивиться, а увечері зі мною новини обговорює, з односельцями спілкується, на кухні порається”.

Чоловік мовить, що його мати споживає лише натуральну їжу, а коли їй приносять щось з магазину—сердиться. Жінка майже не вживає м’яса, а смакує кашами: гречаною, вівсяною, рисовою, кукурудзяною, їсть сир, сметану, картоплю з овочевими салатами, в які додає багато зелені: кропу, петрушки, м’яти. Улюблені страви бабці – овочевий борщ та кукурудзяна кулеша зі сметаною або мелай (запечений у печі корж з кукурудзяної муки – авт.). У неділю жінка може випити 10-20 грам домашнього самогону. Каже, що це здоров’я шлунку.

До речі, до лікарів, після страшного поранення, пані Пелагея майже не зверталася. Лікувалася удома травами.

Зараз 105-річна ювілярка на здоров’я не скаржиться. А ще пані Пелагея багато молиться: за рідних та односельців, за Україну і вояків на Сході. Жінка мовить, що молитва і віра в Бога допомогла її не видати нікого з партизанів на допитах, самій не потрапити у в’язницю, виростити сина, дочекатися правнуків і дожити до 105-річчя.

Жінка два-три рази в місяць сама ходить до сільського храму. А її син Любомир, голова церковної ревізійної комісії та щодня допомагає священику і церковному старості у господарських справах. На запитання про таємницю довголіття, пані Пелагея усміхається, і каже, що треба жити без злоби, з любов’ю до родини і Бога, щодня молитися і мати відкриті до людей і світу серце й душу.

На думку вчених, найбільше на тривалість життя впливає соціально-економічне становище людини у віці 50 років.

Шведські вчені завершили роботу, що тривала більш як 50 років. Дослідники спостерігали за способом життя і станом здоров’я 855 осіб, що народилися в Гетеборзі в 1913 році. Після закінчення роботи дослідники підготували кілька рекомендацій тим, хто хоче повторити досягнення деяких учасників експерименту і дожити до ста років. Детальніше з результатами роботи можна ознайомитись в Scandinavian Cardiovascular Journal.

232 з 855 учасників дослідження дожили до 80 років, 111 – до 90, а 10 відсвяткували столітній ювілей. Вчені з’ясували, що найпоширенішою причиною смерті після 80 років стали серцево-судинні захворювання (42%), на другому місці – інфекційні хвороби (20%). По 8% людей померли від раку та інсульту, 6% – від пневмонії, а решта 16% від інших причин.

Дослідники стверджують, що найбільше на тривалість життя впливає соціально-економічне становище людини у віці 50 років (якщо до цього віку вдається створити хороші умови життя, це значно збільшує її тривалість), генетична схильність до довгожительства з боку матері, нормальний рівень холестерину в крові, а також відмова від куріння.

Також вчені радять тим, що хоче дожити до 100 років, не пити більше чотирьох чашок кави в день.

Узагальнений портрет столітньої людини, за версією дослідників, виглядає так: це людина, що живе в окремому будинку або квартирі, що не страждає від проблем із зайвою вагою, некуряща, яка носить слуховий апарат і користується окулярами для читання.
За матеріалами: Газета.Ru